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黄沙这种海鲜突然爆火!开渔近一周,虾类价格下降明显

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2024-10-29 【 字体:

8月16日

2024年南海伏季休渔期结束,

食客期待已久的开渔期

正式开启!

那么海鲜价格降了吗?

近日,

小荔走访了黄沙水产市场

一探究竟~

资料图

部分活鲜价格降了

小荔在走访时发现,由于刚刚开渔,海鲜价格浮动不大。其中花螺根据品种以及大小不同,一斤价格在60~88元间,部分商家可以给到55元一斤。此外,备受街坊欢迎的海虾则从150~160元一斤下降至100~120元一斤,部分商家的海虾甚至下降至百元以下一斤。扇贝价格则基本在18~25元一只。正值市场上午刚刚开市,不少档口表示可以给出开市折扣。

花螺

海虾

现场,一主营虾蟹及贝类的档主告诉小荔,开渔后海虾来货多了不少,价格大概下降了10%~20%左右。濑尿虾的价格下降较为明显,大概下降了30%~40%,均价在60到75元一斤。“同样价格和种类的海虾,开渔后大家买的都会比开渔前的大,吃起来的口感也会更鲜甜。”该档主说。

刚刚分拣完的海鲜

此外,另一位档主则表示,根据往年的情况,开渔三四周后价格才会有明显的下降,目前降幅不算大,只是种类多了。“下调的幅度也是根据活鲜来货数量确定的。遇到热门的活鲜,价格反而会上涨。可以说一天一个价。”档主介绍道。

市场内海鲜酒楼海鲜种类增加

近40元一斤,贵妃蚌成近期销售“新宠”

走访期间,市场内两家档口老板在分享海鲜种类时均表示,自从到了贵妃蚌的产季后,多了不少市民前来购买或是咨询贵妃蚌的价格。

“由于外观看着比较‘梦幻’,加上近期多了不少互联网博主分享自己做贵妃蚌的视频,不少年轻人喜欢买来吃。”一档主说。另外,小荔走访时了解到,目前市场内贵妃蚌有单个销售以及论斤销售两种模式。单个的价格在15~18元一只,论斤销售的价格则在38~40元一斤。

贵妃蚌

除了贵妃蚌,开渔后市场内的虾、蟹、贝壳类活鲜明显有所增加,而海鱼的进货量相对少一些,需要再过两周,进货量才会逐渐增加。

部分养殖类海鲜价格上涨

小荔走访多宝街市以及逢源街市了解到,开渔后市场内海鲜价格暂无太大变化。在逢源街市一经营河鲜及海鲜的档主告诉小荔,自家档口的海鲜主要进货渠道为养殖场,因此开渔对自家的价格影响不大。

“开渔后价格基本跟开渔前差不多,但部分海虾、河虾价格浮动,有轻微涨幅。”档主说。另一边,在多宝街市,一主营海鲜的档口员工则表示,目前档口海鲜价格没有明显降低,但种类多了不少,以虾、贝类为主。

街坊:买到的海虾,比开渔前“肥”了不少

家住黄沙水产市场附近的市民陈先生一家一起来选购海鲜,他告诉小荔,家里的小孩喜欢吃海鲜,趁着今天休息便带着孩子一起来黄沙选购。“我家就住在附近,平时上下班也会经过黄沙,今天看下来觉得价格没有明显降低,不过同一品种的海虾,今天买到的明显比开渔前‘肥’了不少,而且种类也多了不少。”陈先生说。

此外,来市场选购的市民谢小姐则表示,自己年初才来到广州工作,平时也爱吃海鲜,听朋友介绍了黄沙水产市场后专门来逛逛。“逛了一圈后觉得这里的品种真的很多,而且海鲜品质看着很好,刚刚买了6个扇贝和5个贵妃蚌,大概用了160元,打算晚上约上朋友一起吃。”谢小姐介绍道。

市民选购海鲜

来源:广州荔湾发布

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